Le pollen
Le pollen (du grec πάλη / palê, « farine, poussière ») constitue, chez les plantes à graines, l'élément mobile mâle produit par la fleur : ce sont des grains minuscules, de forme plus ou moins ovoïde, initialement contenus dans l'anthère à l'extrémité des étamines. Pour germer, le grain de pollen doit atterrir sur le pistil d'une fleur (femelle) de la même espèce. Le transport du pollen se fait généralement par un vecteur comme le vent ou les insectes : c'est la pollinisation. Une certaine présence de grains de pollens dans l'atmosphère que nous respirons est normale puisqu'une partie importante de la fécondation des plantes se fait grâce au vent. Elle est naturellement plus importante au printemps et en été en zone tempérée, et toute l'année en zone tropicale. Chez un nombre croissant de personnes sensibilisées certains pollens déclenchent des allergies. Ce phénomène semble récent : en France, aucun cas de rhume des foins n'a été décrit par la littérature médicale ou scientifique avant 1860.
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Source : fr.wikipedia.org